Review Kopi - Kopi Dari Kawisari, Wlingi

Dari kemasannya, ga meyakinkan, cuma ada plastik dan secarik kertas print2 an biasa. dari aroma sebelum jadi kopi, ada aroma seger seperti kayu kering yg udah lamaaaaa ga ketetesan air hujan. baunya seger, enak dan bkin penasaran.

tulisannya 0,5 Kg, tapi karena cuma dikasi, saya cuma dapet 30Gr, :)

karena bubuknya terlalu halus, espressonya jadi ga sempurna

setelah jadi espresso, rasanya unik, rasa kayu keringnya tambah kuat, ga terlalu pait dan ada aroma seperti bunga akasia, ato mungkin aroma sengon seperti yg tertulis di kemasannya. in my mind-when i close my eyes- this coffee taste like when you're in a very dark room but you can see a bright and warm light through window. dark but somehow refreshing and light. yang paling enak tu aftertaste nya, muantep, baru deh kopinya paitnya nendang.

tapi karena ini cuma kopi pemberian orang yg cuma cukup untuk 2-3 cup espresso, yang ga jelas alamatnya dimana n ga ada email ato situs perusahaan, jadinya susah untuk membeli kopi ini. how ironic, kopi enak dari daerah sendiri justru kurang terkenal karena pemasaran yang gajelas. dan karena MUNGKIN ini juga cuma perkebunan kopi tradisional, jadinya ya cara pengolahan kopinya ya itu2 aja, bisa aja misalkan dijual dengan kemasan yg lebih menarik dengan tingkat roasting yg beda2 dan tingkat kehalusan bubuk yg berbeda2. kopi yang saya dapet ni terlalu halus gilingannya dan terlalu oily, mungkin karena proses roastingnya, karena oily inilah, tamper saya sampe belepotan kopi, padahal sebelumnya ga pernah tu sekalipun bubuk kopi nempel k tamper sampe segitu banyaknya, karena terlalu halus n oily inilah membuat espresso mesin saya bekerja ekstra keras untuk meng-extract semua rasa di kopi ini. dengan setting dan kondisi yang tidak maksimal gni aja kopi ini udah enak, apalagi misalnya setingnya optimal, hmm, its gotta be much more delicious.

Mengejutkan, di daerah saya yg relatif terpencil, ada perkebunan yg bisa menghasilkan kopi kualitas bagus, if somehow kopi ini bisa dibeli dengan mudah di tempat yg gampang dijangkau, pasti saya akan beli kopi ini tiap kali kopi saya habis. mending beli kopi ini, jauh lebih fresh dan lebih enak daripada beli kopi2 kemasan yg di toko2 biasa yg mungkin udah berbulan2 disimpen di gudang.

if you cand find it, its highly recomended for you to try it.

rate 8.5 of 10

setelah ngubek ngubek google, akhirnya ketemulah alamatnya, kayaknya agak masuk k pegunungan, disekitar kebun teh sirahkincong sono

Company Name: PERKEBUNAN KAWISARI PT

City/Province: WLINGI

Country: INDONESIA

Address: Jl Kawisari WLINGI 66184

Zip Code: 66184

International Area Code: 62

Phone: 0342-691026 (+62-0342-691026)