Quintinos mancheling Lake Toba
Pertama buka kemasannya langsung tercium aroma manis cherry. Khas kopi quintinos, biji kopinya relatif lebih kecil dibandingkan biji kopi lain yg udah pernah saya cobain. Roastingnya sepertinya ringan, warna biji kopinya ga sampe kehitaman, tapi cenderung coklat cerah, dan ada sedikit minyak2 kopi yang keluar dari biji kopinya. Beberapa menit setelah kemasan dibuka, langsung saya giling dan siap diproses jadi espresso. If you have anykind of coffee grinder, always buy wholebean coffee, it taste better than if you buy ground coffee.
Setelah di espresso, wangi cherry nya masih kecium, wangi itu yang membedakan kopi ini dengan kopi single origin yang lain, ada cherry nya, sedikit rasa coklat, asemnya dikit, paitnya juga ga menohok. its smooth, smells good and refreshing. TAPI, Kalo dipaksa harus membandingkan antara kopi ini dan Quintino's java arabica, i'd still choose the java arabica though :)
Click ME
 |
| The Whole Bean |
 |
| The Espresso :) |
Price, Mei 2015 : 76k
Rating : 8.0 of 10
Highly Recomended
